老高怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的老高精选专题是专门提供老高的相关精彩内容的地方,这里的老高相关内容,小编都精心编辑,精选优质老高的相关知识,分享一些老高方面的经验知识。
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独创-老高烤翅(西式配料)
用料鸡翅10个白酒一小勺芬达100毫升黑胡椒粗盐研磨器适量辣椒研磨器适量罗勒碎适量迷迭香每个鸡翅6根烤箱独创-老高烤翅(西式配料)的做法十个鸡翅划花刀+100毫升芬达+一乃乃高度白酒一起腌制20分钟准备黑胡椒粗盐研磨器...
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老婆饼(高筋面粉)
32个老婆饼的分量,附赠电饭锅版豆沙做法用料油皮高筋面粉300克猪油106克糖粉60克沸水132克油酥高筋面粉220克猪油110克豆沙赤小豆235克油105克冰糖188克水650克老婆饼(高筋面粉)的做法第一步做豆沙。(1)235g赤小豆和650g水...
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老饭骨+小高姐的赤味噌老北京酱牛肉
结合了老饭骨和小高姐的做法,酱香和牛肉香完美结合,地道北京味儿。家里没有黄酱但是有很多味噌试了一下味道好极了用料牛腱1000克牛蹄筋750克调料A如下赤味噌125克生抽50克绵白糖30克黄酒115克王致和大块腐乳汁40克五香...
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老干妈蒸排骨(高压锅版)
用料排骨500克盐克老干妈3勺老干妈蒸排骨(高压锅版)的做法排骨洗净,冷水入锅,烧开即关火,再用冷水冲一下排骨。排骨和老干妈放一起入高压锅里蒸,大火上汽后10分钟再小火8到10分钟即可...
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周云高-超简单的老鸭汤
用料老鸭半只海带200克酸萝卜1.5个周云高-超简单的老鸭汤的做法半年以上鸭一只、酸萝卜、海带,老鸭切块炒黄,加水,调料,放入酸萝卜、海带,炖一小时即可,一步到位...
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【UKOEO高比克风炉】老面包
此作品来自于作者:秦雪飞用料高筋面粉(老面)200克低筋面粉(老面)90克糖(老面)25克酵母(老面)5克水(老面)220克高筋面粉200克低筋面粉90克糖90克盐5克水50克奶粉20克鸡蛋85克黄油50克【UKOEO高比克风炉】老面包的做法老面把所有材...
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老面版高纤奶酪70%
可以做2个300克的面包用料老面高筋面粉30水20干酵母0.3主面团高筋面粉100全麦粉/黑麦粉125可可粉5水160红糖20干酵母3盐3黄油20老面50燕麦片10黑芝麻/小米/藜麦各10内陷奶油奶酪100糖7蔓越莓40表层谷粒黑芝麻13白芝麻...
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UKOEO高比克–枣泥老婆饼
UKOEO高比克风炉烤箱批量烘焙的功能强大,老婆饼每咬一口,感觉每一处起酥的层次感分明,说明烤的时候,温度分布很均匀,烤了两盘,分置在一三层,烤出来颜色也很均匀。这款风炉烤箱比我以前用过的传统烤箱的控温均匀性和精准性,还...
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笋干老鸭煲(高压锅版)
笋干生发与老鸭温润,对健脾胃,保肾水,有一定效果。这是中国的老说法,由此可见笋干老鸭煲对身体是有好处的用料老鸭半只笋干适量香菇适量冬笋一颗香肠一根风肉一块生姜一块笋干老鸭煲(高压锅版)的做法首先我们准备好所有食材...
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老面包(UKOEO高比克)
用料高筋面粉(老面)200克低筋面粉(老面)90克糖(老面)25克酵母(老面)5克水(老面)220克高筋面粉200克低筋面粉90克糖90克盐5克水50克奶粉20克鸡蛋85克黄油50克老面包(UKOEO高比克)的做法老面把所有材料,除黄油外,都放入厨师机内,开动3...
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【何老师】电高压锅版排骨
用料排骨1斤半料酒适量酱油适量葱姜适量大料1-2个花椒几个土豆适量【何老师】电高压锅版排骨的做法用冷水浸泡排骨(1斤半左右3-4口人吃)化冻,然后用冷水清洗干净,换盆水,泡5分钟左右,如果水特别脏,在换盆水,浸泡2个小时左右(这...
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老式面包(高比克风炉)
此方来(自爱和自由)配方有少量改动,我做双倍配方的量是12个小份,可以根据情况灼减用料酵头:原方量高筋面粉420克(210g)低筋粉160克(80g)幼砂糖45克(22)鲜酵母36克(18g)(干酵母12g/6g即可)水490克(245g)主面团:高筋粉420克(210g)低筋粉160...
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高压锅版老酒炖猪心
妈妈教的,偶尔会想吃,每次做都要翻聊天记录来看,干脆写个菜谱记录一下吧~不知道是不是属于温州菜用料猪心1个老酒适量红糖适量盐适量枸杞适量高压锅版老酒炖猪心的做法猪心打暗刀,好入味,不要切断加入老酒,红糖,盐,口味按自己...
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简易高汤版老友伊面
螺蛳粉跟老友粉桂林米粉为广西三大米粉,这三种米粉都是我爱吃的,老友粉相对于其他两种米粉会比较容易做一点。基本上材料对了都能煮出外面的味道。因为疫情爆发,不敢出去买米粉,所以就以伊面代替了,伊面也是很好吃的。用料...
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卤牛肉(老卤水高压锅版)
最近几年每次卤肉都留下卤水重复使用,确实越卤越香。这次卤的牛肉味道也不错👍,可以做牛肉面,也可以直接吃用料牛肉1000克老卤水200克八角1个桂皮1块辣椒花椒适量孜然粒1小勺干橙皮1块老抽1勺生抽1勺料酒1勺大酱1勺卤牛...
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UKOEO高比克风炉老面包
用料酵头:纯净水240克糖24克高粉210克低粉90克干酵母粉6克主面团:纯净水54克糖93克鸡蛋1个盐1小勺高粉210克低粉90克黄油72克UKOEO高比克风炉老面包的做法酵头混合后冷藏发酵一夜,然后和主面团材料一起揉到出指纹膜。...
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高压锅版海带老鸭汤
用料老鸭接近2斤1只干海带若干老姜切片高压锅版海带老鸭汤的做法1、干海带用龙头流动温水冲洗,像洗衣服一样用手搓干净,摸盆底无沙即可。2、鸭子整只先拿到灶上把表面禳毛火Piao一下,洗干净,切块,除水。(冷水放,烧开就捞出)3...
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高颜值的茄汁老虎虾
虏获女神放心,哪能少了这份风情万种的虾。用料老虎虾6只柠檬1个盐适量味极鲜1勺番茄酱2勺高颜值的茄汁老虎虾的做法虎虾洗净备用。虎虾中间去皮,留下头和尾,中间开背,去虾线。过油定型,定型后取出,过凉水。锅中烧水,沸腾后,入...
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吃不胖的高汤老虎斑
用料老虎斑肉50g秘制鸡肉高汤适量白萝卜适量胡萝卜适量西葫芦适量金华火腿丝适量太太乐原味鲜适量盐适量白胡椒适量吃不胖的高汤老虎斑的做法将高汤预热并保温。将老虎斑肉用太太乐原味鲜调味腌制,高火蒸8分钟。将白萝...
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法式老面(高粉版)
家里实在是没有法式面包粉,只有金象高粉。。。想吃法棍!用料高筋面粉100克水75克干酵母0.5克盐2克法式老面(高粉版)的做法所有材料混合,室温发酵1小时,转冰箱冷藏发酵24小时后的状态……还算可以!...
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老妈炖菜(高压锅版)
用料猪肉(后座)大葱姜盐老抽豆角土豆老妈炖菜(高压锅版)的做法如图所示放老抽放水,(凉水)高压锅炖25分钟等肉熟了以后,把豆角,土豆放进去。...
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Masa老师的昆布高汤
这里我用高汤做了寿喜锅,超级鲜特别好吃用料水1000克昆布10克木鱼花20克Masa老师的昆布高汤的做法将昆布泡冷水半小时以上再中小火煮,水滚后关火,将昆布捞出(不然会把昆布苦味煮出来)将木鱼花丢进去,可以稍微等个几分钟,然后...
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原汁原味老母鸡高汤
用料老母鸡半只或鸡腿4个左右葱6根姜8片虾糕25片红枣6颗枸杞10粒料酒1袋盐5克原汁原味老母鸡高汤的做法鸡切成块,洗净,放入料酒生姜盐,拌拌,腌15分钟。放入砂锅,再多放一点料酒,用料酒进行烹煮去腥,煮熟后加入水,虾糕,红枣枸杞...
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《高阶菜谱》老虎鹅肠
太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!用料...
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高钙老酸奶
做酸奶的工具要无油无水,最好专用。所有器皿用沸水煮三分钟(玻璃陶瓷也可以用微波高火一分钟杀菌,金属类不要放入微波)用料高钙牛奶两袋原味酸奶一盒白砂糖20克雀巢高钙奶粉50克高钙老酸奶的做法把原味酸奶倒入玻璃碗中...