美味佳肴馆新手一发蜂蜜小面包怎么做更好吃
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![新手一发蜂蜜小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "新手一发蜂蜜小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
新手一发蜂蜜小面包
第一次做面包做的不是很好而且选择的是一次发酵，要带孩子没办法做二发的，太耗费时间了上网看了很多教程然后自己结合起来做的，还望大家帮我看看做的如何口感的话应该是不错的，我自己不吃甜的东西，我3岁的女儿今天一天吃了4...
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![蜂蜜多谷物小面包 （一次性发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜多谷物小面包 （一次性发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜多谷物小面包 （一次性发酵）
这款小面包参照了@乖乖与臭臭的妈的淡奶油多谷物小面包的方子。用蜂蜜代替了白糖，面粉的量也有减少。这是二狗妈妈的原方。用料高筋面粉200克多谷物面包粉100克牛奶170克鸡蛋液60克蜂蜜30克黄油25克盐3克耐高糖酵母4克...
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![一次发酵的蜂蜜脆底小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "一次发酵的蜂蜜脆底小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
一次发酵的蜂蜜脆底小面包
和豆沙圈面包、鸡腿面包一样是满满童年回忆的小餐包。上小学的时候每天有一块钱零花钱，包括早饭和零食钱。奢侈的日子就会全部买这个脆底面包当早饭和零食（其实直接早饭就解决掉了）。一块钱我记得有四五个，底部酥脆内心松...
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![蜂蜜脆底小面包（一次发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜脆底小面包（一次发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜脆底小面包（一次发酵）
晚上做的，时间不够，就一次发酵，口感也挺软的～⚠️这次烤盘里铺了油纸，烤完后油都渗到油纸下面去了，觉得不铺油纸会更好更脆。🟢烤盘尺寸：23x28x4.6，我的烤盘适合分成10个剂子，再一切为二，摆满20个卷好的小面团用料面团材料👇高筋...
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![蜂蜜脆底小面包（一次发酵）美味小美版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜脆底小面包（一次发酵）美味小美版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜脆底小面包（一次发酵）美味小美版
蜂蜜脆底小面包，路边烘焙店买回来的味道。底部焦香酥脆，内部雪白细腻，蓬松柔软的面包体，可以撕着一层一层的吃，顶部甜甜的蜂蜜，就是香呀。用料高筋面粉350克低粉70克冰牛奶+冰水160克冰鸡蛋（100克）2个耐高糖酵母4克白糖60克奶...
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![快手蜂蜜脆底小面包（一次发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "快手蜂蜜脆底小面包（一次发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
快手蜂蜜脆底小面包（一次发酵）
自用记录，不详细，只为自己做的时候看。勿喷用料牛奶200克酵母4克鸡蛋1个高筋面粉400克细砂糖70克盐2克黄油30克底部蘸料白糖10克白芝麻10克面粉20克水烤前刷表面蛋黄液少量水白芝麻出炉表面刷蜂蜜➕水各20g快手蜂蜜脆底...
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![一次发酵芝麻蜂蜜小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "一次发酵芝麻蜂蜜小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
一次发酵芝麻蜂蜜小面包
最近不知道早餐吃，什么想换换口味，于是就做了😊用料高筋面粉400克酵母5克鸡蛋1个黄油30克牛奶200克盐3克细砂糖60克面包底部沾料低粉20克糖10克芝麻10克其它水半碗(沾面胚用)油适量(倒入金盘底部)一次发酵芝麻蜂蜜小面...
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![新手一次成功蜂蜜小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "新手一次成功蜂蜜小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
新手一次成功蜂蜜小面包
说实话第一次做，和大家分享一下，没有想象那么难，我自己手工揉膜，面一定要软一点，好柔膜，如果干了，就对牛奶或者水，灵活长握用料高面粉320克酵母4克糖50克鸡蛋2个牛奶200毫升低筋粉60克芝麻适量黄油或者玉米油18克盐5克底部用...
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![无需醒发蜂蜜小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "无需醒发蜂蜜小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
无需醒发蜂蜜小面包
仅是记录做法，原配方小红书老爸的食光用料高筋面粉500克牛奶220克鸡蛋1个酵母5克细砂糖40克蜂蜜80克黄油40克盐3克奶粉20克细砂糖（不加入面团）适量黑芝麻（不加入面团）适量蛋黄1个玉米油少许无需醒发蜂蜜小面包的做法1、把...
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![新手蜂蜜小面包的做法和图解,新手蜂蜜小面包怎么做更好吃]( "新手蜂蜜小面包的做法和图解,新手蜂蜜小面包怎么做更好吃")
新手蜂蜜小面包
最近出不去，于是就尝试做面包。做完面包的感受：比蛋糕简单，比蛋糕健康。用料普通面粉400克牛奶200克白糖50克鸡蛋1只盐5克黄油30克蜂蜜2勺酵母3克新手蜂蜜小面包的做法普通面粉400g，所有材料称好备用。除黄油和蜂蜜之外，所...
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![一发快速全麦蜂蜜果酱小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "一发快速全麦蜂蜜果酱小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
一发快速全麦蜂蜜果酱小面包
今天剩了点蛋液，想用来做点小面包啥的...面包的体积比较小，配方量不多，可翻倍！健康又不失美味啊啊啊！！不要因为自己做不好给菜谱低分！！！用料高筋面粉110克全麦粉20克蛋液18克牛奶65克蜂蜜17克盐1.6克干酵母2克黄油12克果酱蛋液...
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![蜂蜜小餐包（新手的第一款面包，必成功）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜小餐包（新手的第一款面包，必成功）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜小餐包（新手的第一款面包，必成功）
餐包的可塑性是非常强的😉❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖中间可以放任何自己喜欢的馅料，【比如：豆沙，叉烧，果酱，香肠等】它可以华丽变身，变成汉堡包🍔！哈哈它的表面可以驾驭各种材料：比如沙拉酱🥗，番茄酱🍅，此乃绝配...
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![一次发酵蜂蜜脆底小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "一次发酵蜂蜜脆底小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
一次发酵蜂蜜脆底小面包
香香软软小面包，自己用的方子。28×28的烤盘适用。用料高筋面粉300克低粉40克糖35克盐2克鸡蛋45克水180克酵母4克蜂蜜15克黄油25克玉米油（脆底）12克糖（脆底）20克白芝麻（脆底）适量一次发酵蜂蜜脆底小面包的做法面团材料除了黄...
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![奶香蜂蜜小面包（一次发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奶香蜂蜜小面包（一次发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奶香蜂蜜小面包（一次发酵）
本人厨房小白一枚。今天借用了一下某位厨房大大的方子，快做好接了个电话，再想存下方子发现找不到这个方子了！遗憾…只好凭着记忆写下来，望各位路过大神多多指点！用料全蛋液30克牛奶150克蜂蜜15克高筋面粉（日清）250克奶粉20克...
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![蜂蜜小面包（冷藏发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜小面包（冷藏发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜小面包（冷藏发酵）
因为底是甜的，上面也会刷蜜水所以，我做时并未在面团中加糖。黄油量也少…清淡口还有还有～不要问为🐎用糯米粉，突发奇想而已！刚刚吃了…这样的好像不太脆，慎用用料高筋面粉200克低粉20克牛奶150克黄油10克糖根据个人口味克酵...
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![蜂蜜小面包(汤种一发)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜小面包(汤种一发)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜小面包(汤种一发)
为了消耗做蛋糕剩下的淡奶油，更改了原方，意外发现味道很惊艳，接近北海道吐司的柔软香甜，操作时间短，必须记录下来。小餐包对新手很友好，揉面要求低些，一般都能成功。汤种目的:增加面包的吸水量，3天内面包常温密封保存，保持口感...
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![一次发酵脆底蜂蜜小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "一次发酵脆底蜂蜜小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
一次发酵脆底蜂蜜小面包
做了二次发酵法的脆底蜂蜜小面包，太好吃了，才惊觉做少了，赶紧又做准备明天带上出游了，都快晚上了怕时间紧，为了节省时间就用了一次发酵法翻倍做，没想到一样的松软好吃呀，必须记录下来。就是急着赶算错个数，盘子里没有整齐有规...
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![蜂蜜小面包（一次发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜小面包（一次发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜小面包（一次发酵）
用料面团材料：高筋面粉400克牛奶200克鸡蛋1个细砂糖70克酵母4克盐3克黄油30克脆底材料：白芝麻5克糖15克玉米淀粉8克黄油（刷烤盘+铺烤盘）25克其他材料：蜂蜜+水（刷烤好的面包）少量鸡蛋液（刷发酵好的面团）少量白芝麻（撒面团表面）少...
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![蜂蜜脆底小面包（夏日烘烤一次醒发）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜脆底小面包（夏日烘烤一次醒发）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜脆底小面包（夏日烘烤一次醒发）
五一期间，每天的温度都在30℃以上，整理出来了这个蜂蜜脆底面包一次醒发且减少揉面次数的方法。做烘焙的都知道，烤面包要揉出膜，这样烤出来的面包口感才好，但是夏天又不想揉面揉出一身汗，那就来试一试静置出膜法。用料高筋面...
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![蜂蜜小餐包（一发短平快）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜小餐包（一发短平快）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜小餐包（一发短平快）
家里有两个国宝，一只上幼儿园去了，另外一只得24小时看着，要不然怎么会说一发面团短平快，敢情这是没时间的人满满的故事，哈哈用料牛奶180克鸡蛋1个盐3克黄油25克高筋面粉300克蜂蜜55克酵母6克杏仁片适量蜂蜜刷面适量蜂蜜小...
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![蜂蜜肉松小面包（一次发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜肉松小面包（一次发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜肉松小面包（一次发酵）
一次发酵完成的小面包，省时便捷，非常柔软，沙拉酱和肉松都是自己做的，很香很好吃用料高粉（金像）200g低粉50g鸡蛋50g蜂蜜30g水110g黄油25g盐2.5g酵母粉3g肉松（自制）适量沙拉酱（自制）适量蜂蜜肉松小面包（一次发酵）的做法所有材料放面...
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![快手蜂蜜小面包（一次发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "快手蜂蜜小面包（一次发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
快手蜂蜜小面包（一次发酵）
用料高筋面粉300克黄油20克牛奶125克蜂蜜40克酵母3克鸡蛋1个盐2克蜂蜜B5克快手蜂蜜小面包（一次发酵）的做法将材料除黄油外放进面包机，揉面程序10分钟，加黄油。揉至半扩展状态。（做小面包对揉面要求不太高，不一定要到出手套...
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![新手0难度快手一发小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "新手0难度快手一发小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
新手0难度快手一发小面包
用料高筋面粉250克牛奶135克耐高糖酵母3克细砂糖50克奶粉8克黄油25克盐2克蛋清1个美乃滋：蛋黄1个柠檬汁5克细砂糖50克盐1克玉米油150克新手0难度快手一发小面包的做法首先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清用于揉面，蛋黄用于...
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![蜂蜜脆底面包(一发)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜脆底面包(一发)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜脆底面包(一发)
一款好吃的蜂蜜脆底面包，口感清脆香甜，还原小时候的记忆味道，方子是一发的，非常节约时间，但是组织是不会输的噢。用料高筋面粉300克牛奶90克淡奶油90克砂糖30克鸡蛋1个酵母1茶匙盐1/2茶匙黄油20克白芝麻10克细砂糖10克食用...
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![新手一发：奶香小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "新手一发：奶香小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
新手一发：奶香小面包
仔细看配方，仔细看配方，仔细看配方，记住每一个步骤，可提高成功率～有问题请看小贴士不同季节，不同地方，不同品牌的面粉，吸水性都有所不同，第一次做记得预留液体10-20克。材料：金龙鱼面包粉，燕子耐高糖酵母，安佳黄油工具：三能28cm*28...
