早餐快手蛋糕!不加糖、不用烤箱、不打发就能做的蛋糕!3步搞定!
很多小伙伴一直在做蛋糕的路上奋勇前进,但是总会遇到这样那样的问题。
蛋白消泡了;
蛋糕塌了;
外面糊了,里面没有熟;
……..
许多新手总是会遇到各种各样的问题。
今天给大家带来一个神器,
没有烤箱也能做的蛋糕。
而且不需要打发,不存在蛋白消泡的问题。
只需要拌一拌,蒸一蒸就可以啦!
一样的柔软蓬松。
对,就是这款蒸蛋糕粉,只要一口蒸锅就能做!
不能再简单了!
比电饭锅版的蛋糕更简单!
色泽金黄!早餐轻轻松松就能吃上!还不用早起!简直不要太幸福了!
入口之后满口奶香混合着浓郁的蛋香,
想吃随时都能做!
而且蒸蛋糕粉里的配料都是经过了精心的选择,各种材料之间恰当的比例才有了这样风味十足的蛋糕!
制作的时候只需要加上鸡蛋和食用油就可以了。
用料
百钻蒸蛋糕粉 | 500克 |
鸡蛋 | 5个(约260克) |
植物油 | 70克 |
清水 | 80毫升 |
早餐快手蛋糕!不加糖、不用烤箱、不打发就能做的蛋糕!3步搞定!的做法
将鸡蛋液、植物油、水混合至均匀状态。
将蒸蛋糕粉倒入混合液中,搅拌至颜色均匀没有颗粒的状态即可,如果时间充足可以多放置一会儿,蒸制的效果更好。
将蛋糕液倒入模具中,蛋糕液的高度在3厘米左右时,蒸制半小时即可。模具可以自行选择比如深披萨盘、蛋糕模具、28*28的方形烤盘都是可以的。如果模具使用的比较小,高度会相应增高,蒸制的时间也会延长。(蒸的时间延长,蛋糕的颜色也会逐渐加深, 这是正常情况哦,不用担心!)
还在等什么!早餐就能轻轻松松吃上蛋糕!
出锅啦~~
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