Ssssssuper万能的番茄酱
用料
洋葱 | 120克 |
蒜 | 1瓣 |
橄榄油 | 50克 |
番茄 | 800克 |
糖 | 1茶匙 |
盐 | 1/2茶匙 |
罗勒叶 | 5-10片 |
Ssssssuper万能的番茄酱的做法
1. 洋葱 蒜头 番茄 罗勒叶切碎
洋葱碎和蒜头碎加橄榄油爆香
加入番茄碎煸炒至番茄出沙变成泥
加入糖 盐 罗勒叶碎一起搅拌均匀即可
⬆️万能之 pizza酱
有了它 给小孩做个松茸番茄芝士意面真是分分钟的事情了 😋
小贴士
1. 如果没有新鲜罗勒叶 也可以加入罗勒叶香料或者意大利混合香料也是不错的选择
2. 盐可以根据个人口味调整
3. 这个蕃茄酱放入冷藏之后 可以煮意面 做pizza 见附图5⃣️做芝士番茄饭(见我的 《孩子爱吃也能做的芝士番茄饭》)或者其他任何你喜欢的番茄口味饭菜
4. 如果不喜欢罗勒的味道 也可以选择不加
5. 成品量还蛮多的 一次用不完冷藏可以至少放一周 随取随用 非常方便
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