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万能的番茄牛肉酱汤

快手菜2.12W
万能的番茄牛肉酱汤的做法步骤图

一个人下班后的20分钟食谱简单好吃,不容易失败。想吃的都可以往里扔。
过程图以后补

用料  

番茄 3个
切好的牛肉 300克
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 1个
鸡蛋 1个
蕃茄酱 2勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
1勺
适量
胡椒粉 看心情

万能的番茄牛肉酱汤的做法  

  1. 土豆、胡萝卜洗净去皮,切小块,过水煮熟,捞出备用。洋葱、番茄切小块备用。

  2. 煮蔬菜的时候可以摁错错开始腌牛肉ovo……加料酒、胡椒粉、芝麻油、蚝油等等自己喜欢的调料,最后打入一个鸡蛋,搅拌均匀备用。

  3. 大火炒洋葱至软化!看爱好放一点点老抽,为了好看恩。再放入番茄块炒出汁,变成番茄洋葱糊糊以后倒入蔬菜,搅啊搅。

  4. 一整锅炒的都差不多以后,加随缘水一咪咪,盖上锅盖中火熬10分钟

  5. 加入适量番茄酱、酱油、盐、鸡精、蚝油、糖调味,放多少全看个人喜好。

  6. 万能的汤汤做好以后,涮入腌的差不多了的牛肉,半分钟!就可以享受好看好吃的番茄牛肉啦!!汤超浓超好吃。拿来煮鱼也很不错呢

小贴士

其实没什么要注意的,水别放多了大概是个点吧……
然鹅我自己在家煮的真的很随意,一个锅搞定

标签:酱汤 牛肉 番茄