美味佳肴馆老饭骨的素赛螃蟹
菜谱2.05W
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 醋 | 适量 |
| 姜末 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 花生油 | 适量 |
准备材料1: 打三个鸡蛋，胡萝卜切粗一点的丝
![老饭骨的素赛螃蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "老饭骨的素赛螃蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备材料2: 酱汁——如图
![老饭骨的素赛螃蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "老饭骨的素赛螃蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内下花生油，冷油就把鸡蛋花下锅，筷子搅拌成絮状，熟了就乘起来备用，不要煎老了
![老饭骨的素赛螃蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "老饭骨的素赛螃蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒胡萝卜丝也是花生油冷油下锅，慢慢炒出红油后，把鸡蛋倒进去搅匀
![老饭骨的素赛螃蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "老饭骨的素赛螃蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入酱汁，翻炒香出锅ok
![老饭骨的素赛螃蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "老饭骨的素赛螃蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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