冬瓜烧肉丸子
菜谱2.98W
用料
朋友送的肉丸子 | 两个 |
冬瓜 | 500克 |
蒜 | 四瓣 |
干辣椒 | 三个 |
生抽 | 4勺 |
耗油 | 2适量 |
冬瓜烧肉丸子的做法
冬瓜切好,可以不要像我这样那么厚,薄点可以烧的更快出锅,还能够更入味。
朋友送的大肉丸子,爬上用场了,一个切成多个。准备好
猪油走起,蒜片辣椒一起上,滋滋啦啦小火煎出味道。
放冬瓜,可以适当放些水,根据自己情况想多来点汁水,就多放,超软之后就放生抽还有耗油,提提鲜。入入味稍微顿一会。在放朋友送的大丸子,就慢火跟冬瓜一块去热情的拥抱去。盖上盖子闷一会,中途尝一尝咸淡,软嫩。觉得适合自己的口味就可以出锅了。而且记住就不要再放盐了。因为调料里面本来就有,盐摄入过多就会高血压高血脂。
我们开吃了
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