美味佳肴馆简单版酸辣萝卜
俗话说冬吃萝卜夏吃姜 现在正是吃萝卜的季节 刚好做一到开胃的酸辣萝卜
用料
| 白醋 | 250ml |
| 冰糖 | 适量 |
| 白萝卜 | 3根 |
| 小米椒 | 5个 |
| 盐 | 适量 |
简单版酸辣萝卜的做法
把萝卜洗净 萝卜皮用刀背刮干净 不用削皮 这样才会爽口脆 再切成条状 用盐腌制一个小时左右用凉白开冲洗一下 把盐冲洗干净再控干水分
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把凉白开 醋 冰糖 小米椒 混合均匀 要试下味道 不要太酸太甜了
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把腌好的萝卜放进容器搅拌均匀 放冰箱冷藏一晚就可以吃了
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