美味佳肴馆油酥沙丁鱼
菜谱2.37W
用料
| 沙丁鱼 | 几条 |
| 干粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 油 | |
| 鸡蛋 | 一个 |
油酥沙丁鱼的做法
沙丁鱼打理干净，用盐、料酒腌制半个小时
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裹上干粉
![油酥沙丁鱼的做法步骤图，油酥沙丁鱼怎么做好吃 第3张]( "油酥沙丁鱼的做法步骤图，油酥沙丁鱼怎么做好吃 第3张")
放油锅里炸透取出待用
![油酥沙丁鱼的做法步骤图，油酥沙丁鱼怎么做好吃 第4张]( "油酥沙丁鱼的做法步骤图，油酥沙丁鱼怎么做好吃 第4张")
把炸好的鱼裹上一层蛋液，再裹上面包糠放油锅里再炸一次，面包糠变色就可以捞出沥干油份
![油酥沙丁鱼的做法步骤图，油酥沙丁鱼怎么做好吃 第5张]( "油酥沙丁鱼的做法步骤图，油酥沙丁鱼怎么做好吃 第5张")
装盘后备上一点番茄酱也不错哦
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