匈牙利牛肉汤—匈牙利大使亲自下厨
匈牙利大使亲自教你做国菜? 是的没错!我也带了中国辣椒酱给大使 大使还跟我分析了一下湖南辣和四川辣的区别! 据说匈牙利是欧洲最能吃辣的国家,也是著名的金红辣椒粉paprika的产地!最惊喜的是他们当地的一种街头小吃langos和中国的大油饼太像了,而且他们居然抹蒜泥吃!
用料
牛肉 | 一斤 |
西红柿 | 个 |
洋葱 | 个 |
土豆 | 一斤 |
辣椒粉 | 一大勺 |
猪油 | 一大勺 |
胡萝卜 | 一根 |
白萝卜 | 两根 |
茴香粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
匈牙利牛肉汤—匈牙利大使亲自下厨的做法
洋葱切碎下锅翻炒
下猪油,炒至洋葱焦糖化加入匈牙利辣椒粉,大块的牛肉。加一点水煮到半熟,
把切好的胡萝卜,白萝卜加入。加一小撮茴香粉加一点水继续煮。
菜和肉煮好的时候加切好的土豆块,加一点水煮至土豆熟透,出锅!
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