美味佳肴馆Hungarian Beef Goulash 匈牙利炖牛肉
Hungarian Beef Goulash 匈牙利炖牛肉是匈牙利不可缺少的一道菜，结合多种蔬菜肉类一起炖煮，营养而且可以品尝异国风味～
用料
| Paprika红椒粉 | 2汤匙 |
| Bay leaves月桂叶 | 3～4片 |
| Cumin茴香粉 | 1汤匙 |
| 牛肉 | 2～3人份 |
| 洋葱 | 2个 |
| 红萝卜 | 2个 |
| 蕃茄 | 4个 |
| 红酒 | 半支 |
| 马铃薯 | 2个 |
| 糖，盐 | 适量 |
Hungarian Beef Goulash 匈牙利炖牛肉的做法
切牛肉成一口大小的粒状，用面粉裹上，香煎一下，以锁住肉汁
爆香洋葱，依次放入牛肉粒，蕃茄和红椒粉paprika炒香～然后加入红酒炖半个小时
依次加入红萝卜，马铃薯，月桂叶，茴香粉等，再炖60分钟
最后加入少量糖，盐 调味，收火盖上闷15分钟～
小贴士
炖的时间越长，味道越浓～～
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