照烧鸭腿(无需任何佐料添加)
菜谱1.05W
用料
鸭腿 | 2只 |
照烧酱 | 3勺 |
洗净,用清水泡4小时左右,中途换二次水。
泡够4~5小时后,用3勺照烧酱腌鸭腿2小时左右,想更入味,可用牙签叉子之类给鸭腿上多叉些眼儿。
腌制好后,小火慢煎。
一定要及时多翻面,多翻几次。煎十分钟左右捞出。切小块备用。
另起锅,将切小块的鸭腿肉和盘里多余照烧酱倒入锅中,加一大汤勺热水,中火炖一下。待汤汁浓稠后盛出,装盘。
全程无任何佐料添加,纯用照烧酱,绝对好吃😋😘
小贴士
多换水可去鸭腥味
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