美味佳肴馆麻香口水鸡简易好吃版
菜谱1.63W
用料
| 现成白斩鸡 | 四分之一 |
| 熟花生碎 | 少许 |
| 熟芝麻 | 少许 |
| 去芯拍扁黄瓜段垫底用 | 少许 |
| 芹菜末 | 少许 |
| 葱末 | 少许 |
| 姜末 | 少许 |
| 红油 | 略多 |
| 花椒油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐味精糖 | 适量 |
| 装饰用香菜 | 少少许 |
麻香口水鸡简易好吃版的做法
1现成的鸡买回来 放在处理好的黄瓜上 撒上葱末 芹菜末 花生碎
![麻香口水鸡简易好吃版的做法步骤图 第2张]( "麻香口水鸡简易好吃版的做法步骤图 第2张")
2调碗汁：将红油 花椒油 生抽 姜末 糖 盐 味精 芝麻酱 调成碗汁 缓缓地均匀地淋在鸡碗里 最好是差不多没过鸡 但又不要太满 否则不美观
![麻香口水鸡简易好吃版的做法步骤图 第3张]( "麻香口水鸡简易好吃版的做法步骤图 第3张")
3最后撒些熟芝麻 摆放些香菜 入冰箱冷藏 口味更佳
![麻香口水鸡简易好吃版的做法步骤图 第4张]( "麻香口水鸡简易好吃版的做法步骤图 第4张")
这次做的没有芹菜末 芝麻 也是棒棒哒
![麻香口水鸡简易好吃版的做法步骤图 第5张]( "麻香口水鸡简易好吃版的做法步骤图 第5张")
小贴士
调碗汁 红油要多些 糖要多些 其余小料配料如黄瓜 香菜 芝麻 芹菜都可以不放或者用其他食材替代 这个碗汁很万能 凉拌菜 夫妻肺片也都可以用～
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