美味佳肴馆老北京脆盒子
我是老北京，记忆中的北京没有雾霾，却有萤火虫亮晶晶
用料
| 面皮 | |
| 玉米面 | 2份 |
| 白面 | 3份 |
| 开水 | |
| 馅儿料 | |
| 白菜 | |
| 鸡蛋 | |
| 3肥7瘦的猪前尖自己剁的肉馅儿 | |
| 调料 | |
| 鲜生姜 | |
| 生抽 | |
| 大葱 |
老北京脆盒子的做法
2份儿玉米面，3份儿白面，搅拌均匀，加开水，和面
白菜切末挤出水分，鸡蛋煎好切末，生姜磨末，大葱切末，肉馅儿，再加生抽，顺着一个方向搅拌均匀
包盒子: 一层面皮，铺上肉馅儿，再铺一层面皮，捏紧，想要圆的话找个适当大小的圆盘子之类的，转圈一压，将多余的面皮去除（此处请暂时想象下吧）～
盒子放入饼铛烙熟即可
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用料雪糕牛奶100克巧克力（可可含量66%）65克淡奶油150克炼乳20克奥利奥碎50克脆皮巧克力120克纯可可脂40克榛子碎30克狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它！的做法100克牛奶煮沸后加入65克巧克力~搅拌至巧克力全部融化~150克淡奶油+20克炼乳~用电动打蛋...
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