美味佳肴馆老北京煎饼
菜谱2.5W
用料
| 鸡蛋 | 个 |
| 面粉 | 120g |
| 淀粉 | 25g |
| 水 | 200ml |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 油 | 5勺 |
| 甜面酱 | 2勺 |
1、面粉+淀粉+水活成酸奶样，半个小时备用
2、所有佐料按要求放在一个碗里，锅中热油，浇到佐料上就ok啦
![老北京煎饼的做法步骤图，老北京煎饼怎么做好吃 第2张]( "老北京煎饼的做法步骤图，老北京煎饼怎么做好吃 第2张")
3、薄脆：馄炖皮中间阁两刀下锅炸
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4、开始摊就ok啦
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