美味佳肴馆翡翠太极羹
菜谱2.57W
个人不喜欢勾芡的羹，但是有个性的太极羹必须试试
用料
| 菠菜 | 100克 |
| 白糖 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 嫩豆腐 | 1/2块 |
| 淀粉 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 白胡椒粉 | 2勺 |
翡翠太极羹的做法
适量的水烧开，加入菠菜末，糖，盐，胡椒粉，最后加入淀粉勾芡，完成的菠菜羹出锅备用
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适量的水加入切丁的嫩豆腐，糖，盐，白胡椒，加入淀粉勾芡，最后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，出锅备用
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左右开弓，做出太极图
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左右掌握份量，不要太急
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完工
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