清蒸蒜末生蚝

平时吃生蚝都是在大排档或者是烧烤店吃的，所以这次尝试一下自己在家做了 给老公吃

用料  

清蒸蒜末生蚝的做法  

1. 首先把蒜瓣准备好，切成蒜末 姜片切成姜末备用，葱段切成葱花 小米椒切成小段备用

2. 接下来热油爆香姜蒜小米辣和葱花拌匀，加入盐酱油调味即可装碗备用。

3. 主角就是 生蚝了 我买的是自己挑的，让师傅帮忙开会的生蚝。清洗干净后 锅中放水烧开，放在蒸片 蒸制5-8分钟即可

4. 最后将前面炒好的姜蒜葱 一个个添加到生蚝上，装盘食用 完美😁

小贴士

生蚝一定要挑新鲜的，一定要多清洗几遍
蒸的时间不宜过长噢！