美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱视频

玫瑰香四溢,糯香甜牙,你还应该做一份甜的粽子~

玫瑰香四溢,糯香甜牙,你还应该做一份甜的粽子~的做法图解 做法步骤

端午一到,大家都开始包粽子、吃粽子。不过吃什么样的粽子呢?蘸什么吃粽子呢?这个配方使用玫瑰酱,原生态手工采摘的新鲜玫瑰,承古法配方,纯手工制作发酵2年,包进粽子吃起来香气浓郁,令人陶醉。-麦子厨房

用料  

糯米 500g(浸泡3小时)
玫瑰酱 适量(根据个人喜好增减)

玫瑰香四溢,糯香甜牙,你还应该做一份甜的粽子~的做法  

  1. 取一片粽叶,剪去尾部硬杆,在三分之一处折成漏斗状。

    玫瑰香四溢,糯香甜牙,你还应该做一份甜的粽子~的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 装入糯米,放入玫瑰酱,装满糯米用勺子压实。

    玫瑰香四溢,糯香甜牙,你还应该做一份甜的粽子~的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 接着将多余的粽叶向自己的方向弯下,顺着角的边将所有的粽叶都折好,用绳子绑紧。

    玫瑰香四溢,糯香甜牙,你还应该做一份甜的粽子~的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 三角粽的包法:在三分之一处折成漏斗状,装入糯米,放入玫瑰酱,装满糯米用勺子压实。

    玫瑰香四溢,糯香甜牙,你还应该做一份甜的粽子~的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止,顺着三角的边将所有的粽叶都折好,用绳子绑紧。

    玫瑰香四溢,糯香甜牙,你还应该做一份甜的粽子~的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 美食锅中倒入清水,放入粽子,将温度调至最高温,煮40分钟-1小时至熟,取出即可享用。

    玫瑰香四溢,糯香甜牙,你还应该做一份甜的粽子~的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 口感滋糯,淡淡的玫瑰花香在舌尖萦绕!

    玫瑰香四溢,糯香甜牙,你还应该做一份甜的粽子~的做法图解 做法步骤 第8张