💃🍻10分钟快手菜,腐竹木耳拌黄瓜
!!🙋🙋夏天不容错过的开胃凉拌菜!谁吃谁上瘾🌶️🌶️🍓🍓
哈喽~宝宝们!大家好Y!今天分享的开胃凉拌菜,专治夏天没胃口,放了木耳和黄瓜腐竹一起凉拌,口感爽脆可口,香辣入味,拌少了不够吃哦 喜欢的赶快安排起来吧~🌝🍻🍺🍟🎉🎉🎉
用料
黄瓜 | 2根 |
香菜 | 一小把 |
蒜 | 半个 |
陈醋 | 5勺 |
糖 | 10克 |
酱油 | 4勺 |
蚝油 | 3勺 |
腐竹 | 2根 |
木耳(小) | 20朵 |
香葱 | 2根 |
小米辣 | 3个 |
白芝麻 | 少许 |
💃🍻10分钟快手菜,腐竹木耳拌黄瓜的做法
材料准备好,来张合影哈!
把香葱,小米辣,蒜头,香菜切碎备用
准备好一个比较大的不锈钢盆,倒入酱油四勺,蚝油三勺,米醋五勺,喜欢酸点还可以再加点哈!最后加一把白芝麻,撒少许白糖,这样凉拌酱汁就调好啦!
黄瓜洗干净,晾干水,放在菜板上用刀使劲拍打,直到裂开
木耳,腐竹泡发好后,锅里放冷水,放木耳腐竹煮开大约十分钟,捞起晾干
腐竹木耳放进调好酱汁的大盆,码上刚刚准备好的
蒜头,小米辣,香菜,香葱,用筷子把它们搅拌均匀
看,色香味俱全的凉拌黄瓜木耳腐竹完成啦!
赶紧动手,做起来吧!我们家这菜每次都是秒光盘的哦!
小贴士
1、腐竹要选品质好的,煮起来不会烂,也不能煮太久,没有硬芯就可以了
2、做完的凉拌菜用保鲜膜封好,放进冰箱冷藏两个小时,味道更好
3、做凉拌菜用大点的盆比较好操作哈!
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