三分钟快速凉拌黄瓜（木耳、腐竹、一切！）

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用料  

三分钟快速凉拌黄瓜（木耳、腐竹、一切！）的做法  

1. 
   黄瓜削皮、拍扁、切段，
   
   准备一个大点的容器，放入切好的黄瓜、泡好的木耳、腐竹或者其他任何东西，
   
   丢入切碎的小米辣、蒜蓉和辣椒面（不吃辣可以不放小米辣和辣椒面），
   
   锅里热油至起烟，冷却十几秒后淋到表面，
   
   最后加入生抽、盐、鸡精，拌至均匀，静置三五分钟，以便黄瓜入味

2. 然后装盘就可以食用啦

3. 还可以加一点点醋和糖，更美味哦

4. 太好吃啦

小贴士

腐竹、木耳用开水煮一下，可以更快泡发！