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蔓越莓玛格丽特小饼干~低糖更健康

饼干2.29W
蔓越莓玛格丽特小饼干~低糖更健康的做法步骤图

用料  

玉米淀粉 90克
黄油 102克
蛋黄 2个
奶粉 20克
低筋面粉 100克
糖粉 25克
1克
蔓越莓 45克
木糖醇 20克

蔓越莓玛格丽特小饼干~低糖更健康的做法  

  1. 黄油室温软化4小时至搅拌无压力,淀粉面粉奶粉混合过筛,鸡蛋煮至全熟,蛋黄放凉过筛

  2. 糖盐黄油搅拌均匀,中低速打发。放入蛋黄,搅拌均匀。面粉过筛放入。

  3. 揉捏光滑,放入蔓越莓碎,保鲜膜包裹冰箱20分钟

  4. 烤箱160度预热8分钟,面团10克揉捏成团按压。165度热风17分钟,150度3分钟