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舒蓓蕾蛋糕

蛋糕2.36W
舒蓓蕾蛋糕的做法步骤图,舒蓓蕾蛋糕怎么做好吃

用料  

蛋白 3个
白糖 15克
玉米淀粉 10克
杏仁片 少许
我没有杏仁片用的熟秋葵,有点糊
有柠檬汁可以放2滴,去腥味

舒蓓蕾蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,只用蛋清

    舒蓓蕾蛋糕的做法步骤图,舒蓓蕾蛋糕怎么做好吃 第2张
  2. 打发成这样,加入砂糖,继续打发

    舒蓓蕾蛋糕的做法步骤图,舒蓓蕾蛋糕怎么做好吃 第3张
  3. 打发成这样,加入玉米淀粉

    舒蓓蕾蛋糕的做法步骤图,舒蓓蕾蛋糕怎么做好吃 第4张
  4. 打发成这样

    舒蓓蕾蛋糕的做法步骤图,舒蓓蕾蛋糕怎么做好吃 第5张
  5. 烤箱预热170度10分钟,
    我做的比较小,这么点的材料可以做成一个蛋糕!!!
    把打发好的蛋清放在垫有油纸的烤盘里,随便弄个形状(自己喜欢就行)

    舒蓓蕾蛋糕的做法步骤图,舒蓓蕾蛋糕怎么做好吃 第6张
  6. 弄好放点杏仁片在蛋糕上面。我没有,用的熟秋葵,但是有点糊了,用这个不好烤。

    舒蓓蕾蛋糕的做法步骤图,舒蓓蕾蛋糕怎么做好吃 第7张
  7. 上下管烤箱170度20分钟,秋葵会糊,我盖了一个锡箔纸。
    因为加锡箔纸,上面没熟,时间又加了15分钟,根据自己烤箱温度定哦,每个烤箱温度都会不一样

    舒蓓蕾蛋糕的做法步骤图,舒蓓蕾蛋糕怎么做好吃 第8张
  8. 看看成品

    舒蓓蕾蛋糕的做法步骤图,舒蓓蕾蛋糕怎么做好吃 第9张
  9. 挺好

    舒蓓蕾蛋糕的做法步骤图,舒蓓蕾蛋糕怎么做好吃 第10张