超简单纸杯提拉米苏（附手指饼干做法）

用料  

超简单纸杯提拉米苏（附手指饼干做法）的做法  

1. 1.首先制作手指饼干，把两个鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别放入无油无水的容器中，打发蛋清，分三次加入20克糖，直到提起打蛋器时立出小尖角，然后用打蛋器把蛋黄加20克糖打发至颜色发白，体积大一倍，提起打蛋头有细纹。把蛋黄液倒入蛋清中翻拌均匀，筛入50克面粉，搅拌均匀后倒入裱花袋挤成自己喜欢的大小形状。预热烤箱180度10分钟.烤20分钟即可。

2. 2、烤制手指饼干的同时，可以制作芝士液，先把马斯卡鹏芝士室温软化，和50克糖粉搅打均匀，把200克淡奶油加20克糖打发6分，提起打蛋器有纹路，但液体还是可以流动。把淡奶油和芝士糊倒在一起搅拌均匀即可。

3. 3.把咖啡泡好，我喜欢稍微浓一点的，原来按其他菜谱用过朗姆酒之类的孩子不喜欢吃，现在改成速溶咖啡了。取几个一次性杯子，底下铺一层蘸了咖啡的手指饼干，上面铺一层芝士糊，就这样一层饼干一层芝士糊，最后上面撒上可可粉和糖粉装饰好，就完工了！