第四课 刷蛋液面包 之 豆沙面包和提子面包

用料  

第四课 刷蛋液面包 之 豆沙面包和提子面包的做法  

1. 材料一：基础面团2个

2. 材料二：豆沙馅儿40克，一分为二搓圆备用

3. 材料三：用朗姆酒浸泡的提子馅料40克一分为二

4. 制作步骤一包馅儿（提子面包一样的包馅儿方法）

5. 制作步骤二：擀成牛舌状

6. 制作步骤三：割面皮至红豆层即可

7. 制作步骤四：马蹄豆沙包成形

8. 步骤五：醒发后刷蛋液

9. 上火210℃下火190℃时间11～13分钟烘焙成型