美味佳肴馆

面包机和面烤箱烤制豆沙面包

面包机和面烤箱烤制豆沙面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 270克
牛奶 130克
酵母 3克
25克
鸡蛋 1个
无盐黄油 30克
3克

面包机和面烤箱烤制豆沙面包的做法  

  1. 将除黄油外的其他食材放入面包机,启用和面程序2次后,加入黄油。继续启用和面程序若干次(每台面包机不一样),直到面可以出膜为止。

    面包机和面烤箱烤制豆沙面包的做法步骤图 第2张
  2. 发酵两倍大,取出。

    面包机和面烤箱烤制豆沙面包的做法步骤图 第3张
  3. 用手按压排气,醒面10分钟。

    面包机和面烤箱烤制豆沙面包的做法步骤图 第4张
  4. 分成均等的八分,包上豆沙馅摆放在烤盘中。

    面包机和面烤箱烤制豆沙面包的做法步骤图 第5张
  5. 二次醒发,烤箱180℃,25分钟。出箱后刷上蜂蜜水。

    面包机和面烤箱烤制豆沙面包的做法步骤图 第6张