面包表面用椰蓉酱

日常烘焙记录

做好基础面包整形二发后挤到面包上

不要太早做出来，面包发的差不多的时候在做，要不然黄油会凝固

此方主要记录椰蓉酱，基础面包看主页中种面包

用料  

面包表面用椰蓉酱的做法  

1. 所有食材混合均匀，如果用黄油就提前融化，稍微凉一下在用

2. 把椰蓉酱装入裱花袋

3. 挤在面包上，方子的量我正好挤了16个小面包（小面包80克左右）

4. 中层，上火135度，下火150度，22分钟（温度仅供参考，需要根据自己烤箱调整）

5. 出炉，刚刚出炉椰蓉是脆脆的，凉至手温用保鲜袋装起来两个小时后椰蓉就软软的啦，不管脆的还是软的都好吃！！

6. 里面这个是豆沙馅的！

7. 成品图