奇亚籽面包（低脂）

用料  

奇亚籽面包（低脂）的做法  

1. 准备食材；

2. 揉至成团加入黄油；

3. 以后油法揉面至扩展阶段，盖上保鲜膜一发至2倍大；

4. 取出排气，平均分割8份，逐一滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟；

5. 取一个面团，擀成长方形，压薄底边，卷起来，捏紧收口处；

6. 将整形好的面团依次放入模具中，盖上保鲜膜，送入温暖湿润处进行二发至1.5倍大；

7. 发酵完成后，面包表面筛粉，划刀口，预热烤箱，190度10分钟；

8. 烘烤温度，上火180度，下火160度，中下层，30分钟左右，表面上色满意后加盖锡纸；

9. 脱模放凉。