无糖无油黑全麦面包（减脂必备）

减脂期可以做主食，比外面买的全麦面包更健康，店里卖的全麦面包大多加了糖、黄油这些，起不到减肥的左右，如果为了减脂还是建议自己做，这个方子新手也可以做，分享给需要的人～

用料  

无糖无油黑全麦面包（减脂必备）的做法  

1. 牛奶加热到50度，加入酵母粉，静置5分钟。

2. 将加了酵母的牛奶、鸡蛋、泡打粉和黑全麦面粉混合均匀。我用的黑全麦面粉是野三坡的。

3. 揉面，揉至面粉光滑，放在烤箱里发酵两小时，变成原来的1.5倍，如果烤箱没有发酵功能，用别的方法发酵也可以。

4. 将发酵好的面团取出，揉面，排气，揉至面团中的小孔全部消失，放入烤箱二次发酵。

5. 发酵30分钟，190烤20分钟。每个烤箱的脾气都不一样，可以根据自己的烤箱调节时间温度。

6. 取出后，等面包凉透，可以切块放速冻，需要吃的时候拿出来加热。