暖笠笠の寿喜烧

如何保持新鲜感？
就是和熟悉的人在家做没做过的美食。
热腾腾的火锅，
香喷喷的热气，
暖笠笠的寿喜烧。

用料  

暖笠笠の寿喜烧的做法  

1. 备料如图

2. 香煎豆腐，让它们在火锅中不会那么容易散掉。

3. 牛油热锅，那就不用提前煎牛肉了，牛肉煮久会老。

4. 下洋葱

5. 下大葱，慢慢感受大葱洋葱带来的香气。

6. 金针菇，蟹菇，香菇，下锅翻炒。

7. 娃娃菜，上海青，魔芋，豆腐铺盘

8. 加入热水，浸过菜面，浇入寿喜烧汁。煮的过程中可以试下咸甜。有人爱咸，就施以薄盐或豉油，有人爱甜，就施以砂糖。各取所爱。

9. 底菜煮到8成熟，牛肉铺面。注意牛肉不要煮太久，整片断生之后就可以捞起食用了。

10. 汤汁和肉搅一搅，神仙都站不住脚～

11. 打颗新鲜生鸡蛋，和牛肉一起吃，又香又滑。大功告成！

小贴士

鸡蛋一定要买最新鲜的！
如何新鲜法？我是买了昨天生下来今天就上架的鸡蛋哦！
放久了或放冰箱的鸡蛋就不要拿出来试了。小心坏肚子哦～