油炸猫耳朵零食

用料  

油炸猫耳朵零食的做法  

1. 250克面粉分两份各125克
   1.牛奶加白糖搅匀备用
   2.红糖加温水搅匀备用

2. 125克面粉加牛奶白糖揉成面团，盖保鲜膜醒20分钟

3. 125克面粉加红糖水和成面团，盖保鲜膜醒20分钟

4. 面团擀面皮卷成面卷

5. 卷好的面卷，用保鲜膜裹起来（因为没有保鲜膜我就用了保鲜袋代替）裹好了放冰箱冷冻，冻一个小时

6. 冰箱拿出来切薄片

7. 油温八成热放进去炸

8. 炸到金黄捞出来

9. 冷却了就会跟酥脆