［百合姐妹］少油香草炸薯条

看片时的好搭档，有别于一般的深油炸薯条，用油更少也更健康
带皮炸会很香很香的，答应我，好好洗土豆，别去皮

用料  

［百合姐妹］少油香草炸薯条的做法  

1. 土豆洗净，不用削皮，新鲜香草洗净沥干备用

2. 切手拇指粗细的粗条，用流水淘洗直至水变得清澈

3. 将土豆条的水沥干，放入一个干净的大盆（或密封袋中）加入面粉，轻轻摇晃使每一根都均匀裹上

4. 把薯条放进平底锅里，在上面放上沥干擦干水的香草束和带皮大蒜

5. 开火，倒入稍微没过薯条的油

6. 油沸腾后，转中小火炸3—4分钟，然后转大火炸两分钟即可

7. 可以配三种酱，懒得做直接撒上粗盐吃就好

8. 香香脆脆，还省油，薯条🍟果然还是刚出锅的好啊

小贴士

1.一定要先小火再大火，不然外面焦了里面还没熟
2.香草焦了可以提前夹出来