石牌特色小吃水绣巴
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好吃
用料
盐 | 15克 |
水绣1斤 | 米粉6斤 |
石牌特色小吃水绣巴的做法
水绣洗净切碎,用水煮熟。倒在盆里加入米粉。直到揉至盆光手光。开始做成圆饼。我们这边老人喜欢用模子应出各种花纹,我就随便做几个家人尝尝,所以不大好看。
锅内添水,烧开。放入笼屉上的巴。蒸5分钟即可。这个香味无论在哪都忘不了。第一次做,按小时候的妈妈做的步骤做的。一点也不差!!
小贴士
水绣不能煮太过、
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