猪肚煲鸡（冬日滋补）

用料  

猪肚煲鸡（冬日滋补）的做法  

1. 猪肚先用水冲洗、再放到大的容器内白醋➕水一直揉搓，共两次

2. 清除猪肚上的附着物和白色异物

3. 面粉揉搓2次，在用白醋清洗一遍

4. 这样超级干净没有异味

5. 水开后、放入一把花椒，料酒

6. 放入猪肚焯水三分钟左右

7. 为了省事、直接放汤包
   可自行准备党参 香菇 红枣 枸杞 姜

8. 鸡块事先焯水备用
   把鸡肉、配料塞进猪肚
   猪肚里撒上白胡椒粉，内里抹均匀
   冷水下锅，水开后中火慢炖
   

9. 中途把鸡块取出，猪肚切厚丝
   

10. 继续放入 中火炖煮
    加白胡椒和适量盐
    出锅前十五分钟倒入纯牛奶
    最后几分钟撒入枸杞
    喜欢虫草花可以加虫草花也很好吃哟

11. 完成✅