低脂低碳生酮友好～椰粉肉松面包条

🐱最近喜欢低碳饮食，这个椰子面粉做的肉松面包，口感非常松软，极似面包。

里面是奶黄馅+低脂肉松，奶黄偷懒用了吉士粉，有时间做这款低脂沙拉酱更健康：，也可以没有，但口感会干些。

用料  

低脂低碳生酮友好～椰粉肉松面包条的做法  

1. 蜂蜜水先泡开酵母

2. 面包机里先将所有粉类混合均匀，开始启动揉面程序。再加入酵母水和鸡蛋。揉成团，揉约15-20分钟。

3. 直接在面包机里发半小时。

4. 开始制作奶黄酱～

5. 为什么有吉士粉，因为好奇买了一罐～抓紧消耗😂
   10克吉士粉加50克（脱脂）牛奶拌匀。
   10克赤藓糖醇加入70克牛奶，煮沸后，加入刚拌好的吉士粉牛奶，小火一直搅拌煮至浓稠。（可做10个左右）
   
   减脂健身推荐这个低脂沙拉酱。
   

6. 装入裱花袋备用～

7. 取出分成6份，约63克一份，整形成团。松弛10分钟。

8. 取一团擀椭圆形。

9. 在1/3处，挤沙拉酱，然后盖上肉松，从右侧卷起包住馅，然后捏住收口。

10. 所有都做好后，放烤箱里，室温发酵30-40分钟左右。

11. 发到1.5倍大，取出，烤箱预热180℃，中层烤20-25分钟。

12. 出炉晾凉～

13. 面包体软软弹弹的～当主食吃两个低碳美味又饱腹。

小贴士

椰子面粉和椰子粉不是一个概念哦，椰子面粉是椰肉做的，比椰蓉更细的淡黄色的粉末，遇水不融化。椰子粉是椰浆做的，加水就是椰浆啦。