软糯香甜～驴打滚

用料  

软糯香甜～驴打滚的做法  

1. 1，取一容器，将糯米粉，玉米淀粉，白糖，玉米油，纯牛奶混合，搅匀

2. 2，将搅匀的糯米粉装入耐高温保鲜袋，袋口不要扎，用碗托住，放入微波炉，高火先3分钟，后拿出翻个面，继续高火2分钟即可

3. 3，取出稍微凉一下，将糯米团擀成跟袋子一样大小的方块

4. 4，将带子剪开，留一个边不剪，翻起来变成一张大的保鲜膜，方便后面卷

5. 5，均匀抹上豆沙馅

6. 6，卷起来，卷好后稍做拉长，尽量整成大小一样的长卷

7. 7，撒上黄豆粉，滚一滚均匀些

8. 8，切件，摆盘，上菜，开吃。（小外甥说：舅妈，你哪里弄来的这种黄色的土，这么好吃(｢･ω･)｢。哈哈哈哈哈…）

小贴士

糯米粉选用水磨糯米粉，我用的是三象牌。油可用其他食用油代替，选无味的油，不用味道重的花生油菜籽油就好。
吃不完的要用保鲜膜盖着，以防风干，隔夜可用微波炉稍微加热