【奈雪宝藏茶】网红饮品在家完美复刻！

入冬...
奶茶店纷纷上新冬季饮品
奈雪的两款宝藏茶 光看介绍就觉得温暖甜蜜
去店里喝过以后 不夸张的好喝
今天我们来复刻这两款网红

用料  

【奈雪宝藏茶】网红饮品在家完美复刻！的做法  

1. △旺仔奶冻制作：
   吉利丁放入冷水中软化。

2. 旺仔牛奶和软化的吉利丁放入锅中，小火加入至吉利丁融化。

3. 倒出后撇去浮沫，冷藏过夜。

4. △黑糖珍珠制作：
   水和黑糖浆煮沸

5. 倒入一半的木薯粉搅拌匀。

6. 再加入剩余木薯粉揉成团，搓成条。

7. 再加入剩余木薯粉揉成团，搓成条。

8. 切成小粒

9. 搓圆 撒点木薯粉防粘。

10. 煮至透明，捞出放入冷水中。

11. △制作榛子牛奶：
    牛奶和巧克力榛子酱，小火加热，搅拌至完全溶解。

12. 开始组装
    老佛爷宝藏茶：黑芝麻酱抹壁，依次加入黑糖珍珠 旺仔奶冻 榛子牛奶 喷奶油 费列罗

13. MISS可可宝藏茶：榛子巧克力酱抹壁，依次加入黑糖珍珠 旺仔奶冻 榛子牛奶 喷奶油 费列罗 山核桃碎

小贴士

黑糖珍珠，做好了以后可以冷冻保存，下次使用时，冰箱拿出来不用解冻，直接用开水煮就好。