熬豬油（超級簡單

很簡單的版 不用多說 看圖就會

用料  

熬豬油（超級簡單的做法  

1. 豬肥肉切成小塊 如圖

2. 小火！一定要小火熬，不然會糊！

3. 小火！繼續...熬啊熬啊...

4. 熬的實在熬不出油了 有點黃了 就OK了

5. 用篩子過濾出渣渣，就是這樣的

6. 放涼後蓋蓋冷藏，然後就這樣，開始吧，各種酥

小貼士

其實熬豬油炒雞簡單，就是小火小火一定要小火！雖然我寫了這麼多步驟，是爲了看起來更直觀，其實從頭到尾小火就ok了！