熬雪白豬板油

小時候放學回家，媽媽在熬豬油，拿一塊饅頭，吃着油脂渣，能香掉牙！

用料  

熬雪白豬板油的做法  

1. 清洗豬板油

2. 切小塊

3. 鍋倒入清水，放入豬板油，大火煮開

4. 撇浮沫

5. 慢慢的看着鍋裏的水不白了，開始清澈了，肉變小了，這是開始出油了

6. 熬到肉變小，用濾網把油脂渣過濾出來

7. 天冷沒一會就變白了，豬油熬好了，放冰箱儲存