簡單豉油雞電飯煲版
比炒就省事兒……。就憑個人喜歡不一樣做法而定,只要料汁調好就行 《隨口味》【就憑各位個人參考】
用料
雞 | 1只【半隻,雞腿也行】 |
姜 | 適量【看個人情況】 |
生抽 | 適量【看個人情況】 |
鹽 | 適量【看個人情況】 |
蠔油 | 適量【看個人情況】 |
白糖 | 適量【沙糖】【看個人情況】 |
蔥 | 《新鮮》幾根【沒新鮮,幹蔥幾顆】一起放也行 |
柱侯醬 | 適量【沒有也行】 |
老抽 | 【有的就放點調色】 |
料酒 | 【看個人情況】 |
簡單豉油雞電飯煲版的做法
整雞洗淨,放一邊晾乾水,然後耗油,柱侯醬,鹽,生抽,白糖,《沒老抽沒放》倒到碗裏攪拌【看個人情況調味】好。
《趕時間沒等雞幹水》然後把醬汁塗雞身上,肚子裏面也要放,《看個人情況,醃鹹一點料汁就不要放太久》一到兩個小時左右。
生蔥幹蔥姜放到【喜歡蒜頭也可以放幾顆】 電飯鍋膽低再放點油,把雞爪子分開跪着背朝上面整雞
【個人不喜歡雞頭砍了】放下,把剩下的料汁倒進去《雞沒幹水抹醬料出水了所以後面不放水》,【生雞熟鴨】放點水《大概飯碗1/4》直接煲飯模式
《我用的是單按跳健老式電飯煲》跳健了就能吃 【雞熟砍也好,手撕也好,隨便,把鍋剩下料汁淋雞肉面上】。
智能電飯煲《一湯匙水》,煲飯鍵就行,《煲好了低部是會有焦焦的,因爲有料汁煮焦了》沒別那麼完美,哈,
-
夏日誘惑陳皮紅豆沙的烹飪做法,大廚教你詳細做法
夏天到了,小孩子們又開始沉浸在刨冰冰淇淋的誘惑中,但這些畢竟不適合看重養身的您,我教大家一個簡單容易的多元化甜品吧,讓我們遠離夏日的同時還可以養身保健。那麼現在開始吧用料紅小豆250g陳皮一小片冰糖80g水1L夏日誘惑陳皮紅豆沙的做法備料,紅小豆洗淨,陳皮切絲...
-
健康減脂營養餐美味可口營養熱量低的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料糙米適量大麥適量小麥適量燕麥適量綠豆適量蕎麥適量水浸金槍魚適量雞胸肉適量健康減脂營養餐美味可口營養熱量低的做法忘記拍照。這步驟。把上述主食食材洗乾淨浸泡兩個小時,然後電飯鍋煮熟不粘鍋熱鍋放少量橄欖油,雞蛋打散,做一個雞蛋餅,備用。再熱鍋炒香金槍...
-
電飯鍋版排骨香腸煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用手邊一切做個簡易煲仔飯用料胡蘿蔔半隻排骨四五塊木耳廣式香腸半根生抽鹽小康牛肉醬電飯鍋版排骨香腸煲仔飯的做法手邊有的胡蘿蔔木耳廣式香腸切小丁清蒸過的排骨用小康牛肉醬拌勻味道大米按正常煮飯放水後和以上東西混合放入兩小勺生抽少許鹽一勺油拌勻。按...
-
「自用」電飯煲蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料鵝蛋2個低筋麪粉120克牛奶100克糖50克油50克【自用】電飯煲蛋糕的做法玉米澱粉24牛奶是50還是100…忘了👌🏻...