洋芋飯-焦香鍋巴土豆燜飯

👉這個燜飯真的太太太香了，不用配菜也好吃！
今天分享兩種基礎燜飯的做法。（加點培根，臘腸會更好吃！）

用料  

洋芋飯-焦香鍋巴土豆燜飯的做法  

1. 土豆切塊

2. 我是用蒸熟的新米飯

3. 鍋中放油煎香土豆，加適量鹽調味

4. 米飯鋪在均勻的鋪在土豆上，用勺子🥄戳幾個孔透氣。（隔夜米飯可以加少許水再燜）

5. 蓋蓋子小火燜10分鐘就可以啦～有鍋巴，超級香噠空口也好吃

6. 第二種：
   1⃣️米飯提前浸泡2小時
   2⃣️鍋中放油將土豆炒香加鹽調味。
   3⃣️放入泡好的米，加入沒過米飯的水
   4⃣️大火燒開（不蓋蓋子）煮約5分鐘。轉小火蓋上蓋子燜15分鐘，關火再燜10分鐘即可！