教你復刻肯德基薯條

肯德基薯條怎麼做

用料  

教你復刻肯德基薯條的做法  

1. 先把土豆洗好 去皮 切條 之後放鹽水中 浸泡十分鐘左右 取出

2. 取出後 放開水煮三分鐘左右 取出

3. 取出後 放冷水沖洗

4. 沖洗完 取出 放盤子 晾乾水分 放冷藏中 冰凍 三個小時左右 待土豆條硬後 取出

5. 取出 結冰的土豆條 準備下鍋

6. 炸至金黃色 取出

7. 撒上少許鹽 即可吃了