塔吉鍋煲雞腿排
塔吉鍋食譜3.4W
這隻古樸的塔吉鍋用它的顏值征服了我的錢包,但我沒給它牽線煲仔飯,只是無意間和雞頻頻有染😅,不知道會不會日久生情,變成我的煲雞專用鍋。
用料
雞腿 | 1只 |
照燒醬 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
大葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
蔬菜 | 隨意 |
清酒(或料酒) | 1勺 |
塔吉鍋煲雞腿排的做法
雞腿剔骨扎一些小孔
加入照燒醬和老抽調味調色後醃製半小時以上
拿起雞腿排,鋪上葱段和薑片
擺上雞腿排準備上火。
蓋上塔吉鍋的蓋子,燜15分鐘。開鍋後馬上調至中小火!
揭鍋後碼上你想吃的蔬菜
蓋上蓋子再燜五分鐘。
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