超級鬆軟日式南瓜蜜豆包

根據兩個菜譜對這道日式南瓜🎃蜜豆包進行改良了一下，沒想到，嘻嘻😁超級鬆軟

用料  

超級鬆軟日式南瓜蜜豆包的做法  

1. 準備酵頭材料

2. 準備主麪糰材料

3. 蜜豆和南瓜籽

4. 麪包機加入雞蛋

5. 加入奶粉混合液

6. 加入高筋粉

7. 麪粉中間戳一個洞洞放酵母

8. 按發酵鍵，發酵好後，用廚房剪刀剪一塊一塊的面塊

9. 加主麪糰材料，加入涼涼的南瓜泥

10. 加奶粉

11. 加鹽

12. 白糖

13. 加高筋粉

14. 放酵母，然後揉麪功能15分鐘

15. 揉好後加入黃油，再一次揉麪功能15分鐘

16. 取出麪糰

17. 再揉一會兒，揉出手套膜，這個過程手可以沾一些玉米油，可以加速手套膜形成

18. 分成50克的麪糰12份

19. 包上蜜豆

20. 用南瓜籽點綴一下，我懶沒有扒皮

21. 放入烤箱二次發酵，可以在烤箱內放一碗開水，加速發酵速度

22. 在發酵好的麪糰上放一張油紙，然後壓上一個烤盤，上下火中層170度，烤20分鐘

23. 各個都是小胖子

24. 完成

25. 蜜豆

小貼士

烤箱看自己家烤箱的脾氣