黃金茭瓜餅

薄薄的一層黃金皮，超級喜歡吃，吃的時候再配上一碗蒜汁兒，😏😏😏

用料  

黃金茭瓜餅的做法  

1. 茭瓜洗淨，切厚片，雞蛋加一點鹽打散，麵粉盛到盤子裡，對了，我還加了一點炸粉，怕沒啥味兒。

2. 茭瓜片先蘸麵粉，後蘸雞蛋。

3. 蘸雞蛋，如果覺得皮太薄了，還可以重複一次，蘸完雞蛋再蘸一遍麵粉，最後是雞蛋。

4. 不粘鍋裡放入橄欖油，燒熱後放入茭瓜片，保持中火，看到茭瓜邊緣微黃時翻面，煎到兩面都金黃了，就可以盛出了。如果不確定茭瓜熟不熟，可以找一片用筷子戳戳試試，能戳透就是熟了。

5. 鐺鐺鐺~出鍋了，家裡木有漂亮的盤子，就這樣將就一下吧😝😝