酸辣爽口泡蘿蔔

家裡種的蘿蔔成熟了，用這種做泡菜的方法來消耗，既好吃又開胃，酸酸辣辣我喜歡✌️

用料  

酸辣爽口泡蘿蔔的做法  

1. 把白蘿蔔，胡蘿蔔🥕洗乾淨備用

2. 切成這樣的長條，不需要去皮。撒入少量的鹽醃製2小時

3. 醃好的蘿蔔出了很多水，把醃製出來的水倒掉備用

4. 把配料切好備用。喜歡辣的就多放點，依據自己的口味新增

5. 把醃製好的蘿蔔放入泡菜壇中，加入糖鹽，依據自己的口味來新增哦

6. 加入配料，加入適量白醋，我放了大半瓶，喜酸

7. 倒入泡椒水

8. 用筷子🥢攪勻，準備密封嘍

9. 美味的泡蘿蔔就做好啦✌️醃製一晚上第二天就可以吃了

10. 來個特寫😁

小貼士

⚠️1.夾泡菜的一定要用無油無水的筷子，這樣不容易壞，儲存一週左右是沒問題的
    2.菜譜中的調味品都是適量，沒有用稱的習慣，所以沒辦法給大傢俱體的克數，也不知道你是喜甜，喜辣，還是喜歡酸？喜歡什麼口味就按照自己喜歡的調，可以先少量放鹽和白醋糖，不夠了再➕