很脆!很脆!的涼拌蓮藕
冷盤2.85W
有多少小哥哥小姐姐像我一樣愛吃脆藕的!
用料
藕 | 1節 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
醋 | 1勺多一點點 |
蒜 | 2瓣 |
蔥 | 1根 |
小米椒 | 2幹 |
白糖 | 半勺 |
很脆!很脆!的涼拌蓮藕的做法
先切片洗乾淨哦!小洞洞裡面也要記得洗乾淨哦!我一片片的洗了好久啊,如果各位有好辦法洗乾淨洞洞一定要告訴我😼😼
水開後放入煮一分鐘左右哦! 撈起來過冷水過冷水過冷水!!! 重要的事情說三遍,要想吃脆藕,一定要過冷水!!
醋1勺,老抽1勺,生抽半勺,醋1勺多一點點,糖半勺
辣椒蒜蔥切段過油
加入到你的調味裡喲
最後淋適量!就好啦!! 脆脆的藕來啦!
小貼士
因為剛煮過的藕很燙,我過了三遍冷水哦,直到水變涼,過了冷水的藕才脆呦! 最後跪求快速洗乾淨藕小洞洞的方法👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
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