涼拌海帶絲
冷盤2.42W
用料
海帶絲 | 150克 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 4勺 |
糖 | 5克 |
鹽 | 適量 |
醋 | 4勺 |
蠔油 | 1勺 |
小米椒 | 2個 |
雞精 | 1勺 |
白芝麻 | 20克 |
胡椒粉 | 10克 |
涼拌海帶絲的做法
買來的海帶絲倒入鍋中加鹽薑片焯水四五分鐘撈出放入盤中
鍋中燒熱油。油熱冒煙後倒入碗中攪拌讓調料入味。然後倒入生抽醋 攪拌均勻
最後淋到海帶絲上。涼拌海帶絲就做好了。
小貼士
喜歡辣的多放小米辣。喜歡甜辣多放點白砂糖
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