海帶【涼拌海帶絲】
菜譜1.39W
涼拌海帶絲是以海帶為主要食材的涼拌家常菜,口味鹹鮮微辣,菜品可增強機體免疫力,治療甲狀腺低下,利尿消腫,防治富貴病,減少放射性疾病,禦寒,抗癌防癌。
用料
海帶絲 | 克 |
醋 | 勺 |
香菜 | 根 |
生抽 | 勺 |
雞精 | 勺 |
糖 | 克 |
油 | 克 |
小米椒 | 個 |
海帶【涼拌海帶絲】的做法
海帶絲晾水下鍋,開鍋焯水二分鐘過冷水備用
加入生抽陳醋鹽雞精白糖蒜蓉香油。小米辣用熱油熗香澆在海帶絲上拌勻
小貼士
海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素,其中鈣含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血壓升高,同時又有降低脂蛋白、膽固醇,抑制動脈粥樣硬化以及防癌抗癌作用(香哈)
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