涼拌海帶絲～soeasy

10幾年前在燒烤店打工時候一位穿串的阿姨告訴我的這個方法～涼拌海帶絲，做起來沒有比它更簡單的了，但是味道確是超棒👍🏻。那時候店裡沒什麼好吃的，蒸點雞蛋糕再配上這個海帶絲簡直香的不得了😃😃。時隔這麼多年我的孩子也特別喜歡它的味道，隔段時間總是要拌上點吃，發出來希望大家也能喜歡並且愛上它😁😁

用料  

涼拌海帶絲～soeasy的做法  

1. 1，買來的海帶絲都是醃製好的，用水沖洗乾淨放入盆中，加清水泡一晚

2. 2，泡了一碗的海帶絲已經沒有鹹味了，鍋里加水燒開焯下海帶絲，大約2分鐘左右，喜歡有嚼勁的可以縮短時間

3. 3，撈出放入盆中用涼水再衝洗兩遍，把水控幹待用

4. 4，大蒜切末（蒜一定要多)，然後把蒜末，醋，鹽，糖和辣椒油都放入海帶絲盆中拌勻，最好是醃製3小時以後再吃這樣才能完全入味

5. 5，簡單又好吃的海帶絲就拌好了，配上米飯🍚開吃吧😊😊😊

小貼士

這是一款很簡單的小鹹菜，有時間就拌上點，簡單快手希望朋友們都能夠喜歡😍