柏翠麵包機做包子

很懶，沒圖，主要是讓自己記錄一下分量和步驟。以後有空再慢慢補圖吧。

用料  

柏翠麵包機做包子的做法  

1. 把240ml不燙手的溫水和5克酵母攪拌均勻，倒入麵包機容器內。關蓋放置兩分鐘。

2. 然後往容器內放入兩勺白糖

3. 把稱好的500克中筋麵粉也放進容器內，然後選擇柏翠麵包機的16號生麵糰模式。一個半小時後，面就和好了。取出放點乾麵粉揉麵排氣。揉好後分成若干小劑子。擀成圓，把餡料包好。

4. 包好的包子放溫度25-30度的地方最後醒發二十分鐘後，上鍋蒸20分鐘。蒸好後關火別揭鍋蓋燜5分鐘後就大功告成了。